0 i9 M/ x8 G6 @* K0 X  ?( ~3 E材料：猪腰子、大葱、豆瓣、生粉、盐、鸡精、姜丝、花椒、菜子油( I4 T) g, ^7 ?8 C1 m; n4 z8 E- M, @

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/ T6 B  D9 u6 [2 K' `6 j" D/ ^做法：
' f  @* i) b1 J9 O1.腰子从中间（横）剖开，如图切成腰花，用豆瓣、生粉水拌匀0 E( @& H1 m. R* {! |3 L# g

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  ?; s' J2 Y4 H: H2.大葱切段
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- P$ G3 E* n. d4 |3.油烧至8分热，丢入花椒粒、姜丝爆香，然后倒入腰花，大火爆炒1分钟后加入大葱，起锅前加鸡精、盐% O% K2 _7 G" a5 D2 B5 T

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不错!我明天就试试看!谢谢了!

猪腰不用先处理：
) L* D. `: y0 X2 Z8 q$ [7 Da、起出里面的白色筋状物；b、幼盐擦洗数次，再浸清水/或过水。

:( 偶一直想做一个好的腰花菜，可惜一直没办法去味道。从来没成功过。纯粹支持一下。