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豆浆海鲜乌龙面

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豆浆海鲜乌龙面

制作步骤:原味豆浆500克,青菜,蘑菇适量
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8 Q9 f# I) @" D( B& U乌龙面一包,青虾150克,肥牛片50克, 辣椒,小葱少许(我准备的材料是2人份的)还要准备少许的鸡精,黑胡椒粉,白胡椒粉,(这些是必需喔,少了
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就没有那么好的味道啦)盐. 6 J  z5 M7 A( r4 x% o" a

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7 E' e7 b* c4 i0 R, Z- R0 ^先把乌龙面入锅煮至8分熟 ! q- K3 l% D2 D7 S, ~

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在煮面的间隙把配料切好准备,虾子要用少量的料酒阉一下下
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* `# u  |0 i  }把煮好的面沥干水分放水龙头下凉水冲过待用
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锅内放少许油下锅煸炒辣椒,小葱# N  q4 e5 q/ ?9 Q9 M5 K
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4 X& C2 O  ]; Z4 h% D  @依次放入虾子,白蘑菇翻炒,我稍加了一点白葡萄酒(没有不用也可以)
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- i5 `& g% k( Z1 B3 G接着倒入豆浆,加入油菜,肥牛片,把火调到中火,给锅里的食材慢慢煮开,(一定要中火呀,太大火豆浆开滚后很容易溢出的),这期间加入之前准备1 y& Y: l5 c- y$ E! t

) |6 u2 h) Y5 `: G, b' d& ]7 o的调味料让其入味,不时用小勺弄一点入口尝一下咸淡, * Y& Q0 D% `) O4 {: C# }4 B( y

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) ~2 |+ q: F  g7 i豆浆烧开后放入乌龙面,跟着再煮1,2分钟的样子,淋上少许的香油就可以关火喽6 [6 V% Q) Q) G' s, k

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6 D- D5 k0 _* \4 N0 G9 J+ [" {呵呵,美不胜收吧,相信是爱漂亮又想苗条MM的最爱喔~~~~
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8 Z  z; ?1 d7 j/ h- i) L5 z2 O$ i8 Z% V9 ?
不死心,又找了个图床,这回应该行了吧
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-10 21:37

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老贴了,不过还是顶一下

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豆浆这种味道怪怪的烧成咸的真的好吃么?' E! R8 p6 p& y8 b& c9 M2 j
搂主自己做过觉得还行不?

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