原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
7 M1 I9 _5 ~5 H* A  F$ |调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:4 c7 R" H! A* p

4 l$ O  ]+ ~- X1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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0 Y. ~/ _( E9 X- I( B2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。% O/ D$ g  m' j) o$ \

* _) ~; W% G4 x, P+ W( `: W3，放入牛肉翻炒到变色。
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。, s- n- Y; R3 _! \7 W. |" J' p
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。' j7 @& B  |7 k
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。# ]* E$ M6 T; m' B

, p; H$ C1 n, q: F8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。4 g/ X1 E9 v0 f0 N8 l
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。1 J1 @" s2 ?/ p

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉