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烹制方法　' _7 r. b& D5 h1 u% W% Z* G
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材料：萝卜干（少许）、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末
. W5 `  _  d5 i9 ?调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉; Z' z9 L0 M/ Z
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/ n0 Z# p" A/ ~1　萝卜干浸泡至回软，切成丁；姜葱切成末: u( m: N3 c4 q3 ]
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# Q5 q' [! n! W3 G! G2　把荷兰豆的青豆粒取出，待用
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9 K" ^. y) e; D* z! c  @6 d9 b3　烧开锅中的水，下青豆和榨菜丁，烫煮过后捞出: v6 n* _7 }6 l0 E3 `8 `

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4　烧热油锅，七成热时放入葱姜末，爆香后倒入四丁! ?8 Q0 _! y) V; F7 [) I

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5　用盐、糖、鸡粉，生抽调味，起锅前打上薄芡即可4 {0 q2 V% A0 Z# @& S/ @! Y  g. u

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最简单的料，炒出四季皆宜的家常菜，下酒下饭都不错！

萝卜应该经常吃是顺气的，多学几种做法，谢谢啦。

妈妈的私房菜，是属于家的味道9 O) }4 F) L4 n2 _/ r
怀念在家的日子

下饭的好菜，早晨喝粥的时候配菜也好，而且好烧

大鱼大肉吃多了，吃吃这道菜也别有一番风味

这个绝对是素菜啊
1 j% E5 G1 g2 J/ j6 {( s老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

下饭，而且都是素菜，应该很不错的，只是香干不用熏的会不会更好吃一点？呵呵。谢谢螺柱。

这道小菜味道一定很好，如果我要做，我要放些肥猪肉粒，会更加好味啊。

芹菜炒香干到时经常做，很好吃，萝卜丁也能搭配出美味，有机会试试！