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原料：! L" D, V6 l) S% a+ _

$ X3 J( ]; `3 G6 J　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g9 W9 O! y& I* s" _& C) \

; v" ?/ ]! _8 W% g+ E　　调料：5 f- \) ?, e4 [( t" ^/ c

2 U$ f: |7 C, H. `. U3 x0 ~　　盐2g 味精1g 绍酒3g2 \+ v9 O% d0 f

5 _' o/ ^4 a) {0 a　　做法：
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　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。( A! Y+ e2 {6 i: c0 f7 E
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　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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　　小贴士
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0 g- P* j% \* {% M# Z" T4 G　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。1 J% R3 ^& {2 E) W% e
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，  r3 n* W6 y) R8 `
原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头7 D! U0 u( }% I* G
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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: y5 g- o8 F( U/ i2 R上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。