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黑椒猪排

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黑椒猪排

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偶来也,上会给大家做了一个中式的红烧肉,感搅如何?这次给大家做一个西式猪排,米办法,谗不到大家死不罢休!哈哈3 B* b$ \  {8 ^6 B9 t9 W% Y- `
主要原料:
6 F; K! D" \: m0 J+ S. m1.猪肉,偶选的是猪的通脊,不要肥肉的那种,一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。8 I. S- @& Q" L; Q- j7 ^/ R
2. 黑椒烧烤腌料,保密呦。料肉水比从略。
8 H, ~( b7 O. i1 x* x' Z3.水可是很有讲究的,一定要是冰水,最次也要是凉水,U的选择决定U的命运,哦,是U的选择决定肉的命运!
5 t+ o& r" y0 i. P. k' U" F: t6 I现在宣读圣旨(其实就是操作过程),大家跪听,哈哈,今天大赦天下,你们可以坐椅子上听,不然看不到了。. Y1 j4 c3 w- R6 L( m2 t
奉天呈运
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' u' w+ _. d: Y) m第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉,洗干净。0 e# a* a6 e& w- B5 l, F5 Y

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第二步:将腌料与水均匀混合,加入到肉中(推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字,封口,在桌子上摔打,可以尽情的发泄一下吧,让肉尽情的享受一下,吸收一点营养),防在冰箱冷藏中放4~6小时。
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; |. l3 C7 r! @7 l1 r' U第三步:将腌好的肉块放入烤箱中烤制,温度200℃,只要烤5~8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。
# [  F# e7 z6 T) ?7 D9 T钦此。
' I3 e: w$ M/ R- \( M大家可以起身品尝了。. ?" Y) O' {" Z: Y( c1 C4 b8 @7 k1 {
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-1-23 06:54

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郁闷,1没烤箱,2不说配料,最关键不透露,鄙视

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喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

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感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做,我估计吃了以后点中毒。哈哈

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怎么摔?当仇人一样的打吗?那料那里买的?

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关键的腌料没有说明白,让我们怎么学着做.,

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楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊3 B) ?3 Q9 s7 }+ Y& ?

6 P' x9 ^7 Z# E  O+ e8 u- y- v1 d[ 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 ]

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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鄙视关键的不说怎么学着做?

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料不说,那作出来的东西还能持吗?楼主真没意思!

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