香煎藕饼(图解)
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$ ^8 j2 `0 ]4 b6 |+ C6 M简单的小菜,香煎藕饼。可能很多人都会做吧?先看看样子。
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做法:
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莲藕2节(稍微大一点的),用工具磨成藕泥,用搅拌机打也可以。葱少许,盐少许,糖一点点,淀粉少许,鸡精少许,肉末少许,还可以加一点香菇末、虾皮,拌匀。
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, R, X% z. C7 @/ q4 ~1 T拌匀后,放到微波炉容器里加盖加热3-4分钟。 然后取出稍微晾凉。
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切成小块,平底锅里放少许油,将藕饼放进去,两面煎成金黄色,然后装盘即可。
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' v5 P$ u6 J; p# H' }+ D3 C$ ~做好了!可以直接吃,也可以做一个调味碟,配些酸辣酱或者自己喜欢的酱蘸着吃。
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