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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面 $ ?9 m5 Y; V1 [* ]+ B3 D
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原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。 Y$ d$ u9 z9 u6 Q
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& c4 P. ~5 i# C- y' k/ |9 f, |做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。$ P& w5 ?6 c5 {& k2 _" H* j
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% X; h/ k1 E$ M0 e a. J( s* \2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。
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3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。
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3 \1 z q9 R9 }' A( w) K& S4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。
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5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。
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6 W" j" N( T# d& k' d1 L& N. c6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。
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宝宝的面面就做好了哦~~5 j+ w6 i! n& z, W1 w' `
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