枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。
4 ?  X4 O$ ]( Z) U/ _# T, }    做法：' e6 Z. d$ @* Q+ @( k0 Z. t/ g# b2 h
    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；1 \. Z0 M  Z6 k7 l/ n
    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣；
# X" u( n9 A3 Y; c. f& c8 e  V" R    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
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    特色：. J( i7 N% D1 l: a
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。