原料：
; H4 q0 z+ [4 ]5 f9 m0 J4 w! i* W0 G+ t4 k
米饭、番茄酱、鸡蛋、米饭、盐、韭菜、白糖。
+ w; v7 K3 ~$ C+ w
% }* v1 J9 }7 D; e, u& ^做法：/ o; @2 R$ H1 @! ~$ _# U
% }# I3 k5 P$ j

( H( Y# C4 V' c# t: C% n4 ~3 J5 |  V4 i7 |+ g4 b

. {  d# }1 @* E2 r9 p+ l9 x; D
7 H7 D2 A& V2 y: m: r- {2 ?自制番茄酱+ m6 B% Q0 K4 E/ B) C* Q
& q) r6 w7 r: C  V4 u
做法：  ^: X% ^; y" q. Y; |+ W' H, C- j
2 d7 L$ _1 A! x4 l

( E# X6 N) [) H% |8 D6 o& J2 d4 ?# O

* b$ P# C# @- r' W  j$ L8 ~7 N( e) R0 B+ N2 m7 w/ u
/ y- ?+ T- F- N( w3 P

7 W3 G. H% Q3 E' l煎蛋饼需注意：2 {: r% U" `) o# ^
% Y0 f. m  L  \3 w% I
1、火要小，不能煎焦了。
3 ?/ H0 K+ ^/ h7 n4 O( b' D; s4 i! g: E- ?( ?
2、油要少，只需薄薄一层。9 P, O+ o" B- o1 h+ A) a" A- T

5 {! X, b' f6 K9 {! S/ `3、速度要快，快速将蛋液在锅内转一圆圈。
! ^% U" n( ~4 |; N1 V7 h% M% Q% X, t& y: x& m, `

蛋包饭不是像饺子一样半圆的吗？ 还能做成烧卖一样的？ 吃起来不方便啊。。2 [9 R4 C+ f+ U; d

6 R# r" V5 N! L& U9 Y: X[ 本帖最后由 gpxgpxgpx 于 2009-11-14 20:24 编辑 ]

看起来很诱人，非常棒，谢谢，又学了一手，不过鸡蛋总谈不成

和印象中的蛋包饭完全不一样的成品
7 I0 [" ~0 J% a* ^( y真想知道女仆契茶店里的那种形状的蛋包饭是怎么做出来的

做到像包子一样... . 1 n% ~3 I4 ^4 Z; N- A0 S2 s
         有点像吃蛋卷的样子...

看着就好吃  谢谢楼主发帖 番茄酱是不是还缺点什么啊 我也看过别人这么做 我做完怎么好吃啊

看起来很诱人，非常棒，如果是我做的话，我还会加上一些大虾，一定会更好吃