奶油烤土豆4 a: F1 O) q, F- m$ i& P8 U  T7 \# l

+ e7 s$ c2 U. Q/ E% P奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。+ w1 ?2 b) u3 s

* t/ D+ ]3 E3 @! Y4 f+ N9 J( O9 A( T6 B材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪5 X( U" X( X" ^
调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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做法：' `2 {& M% l2 d4 X  u: G3 Q. \- j
1 土豆，去皮，切成薄片待用。
6 m( m0 s) `( ~2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
$ d3 c, ?7 ~  H$ [- S% g) ^. O" w3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
, l8 ^, p7 a* }1 K. w* H+ ]4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。
+ n; d: }3 T" u3 G5 y( ~5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
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0 M! c5 z' ]6 S4 z  h, W8 s5 |在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。
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2 m$ Z) ^( a8 d  QOK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
1 H2 x% x& D3 y* e& W7 x, ~4 c看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

0 a' y8 P4 d: X兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。