材料：光鸭半只，山药1根，小葱4根，姜两片，八角1个，桂皮1根
  }% [2 `- X; R3 D1 x) P调料：干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听
1 F+ [1 `- m5 P; `: ^! ^" o( y' r做法：
, E+ i- W+ C' }* u! b5 x1、 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。
( M2 u+ d' I/ ], Z2、 取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油。
0 i3 I- B" g6 O  `# U3、 加入如图中大小的勺1勺黄酱、两勺酱油煸炒上色。
7 M- _: I8 g2 y* a4、 加入一听啤酒。& F$ ~5 R: D1 Y1 a& S
5、 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时。
: Q" m) \& R9 Z3 m: g6、 加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖 10分钟即成。
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图片看起来真的很诱人，口水都出来了，回去一定自己尝试做一次

看来不错···1 R8 l1 x% V+ L

4 _& \7 U8 Q4 T4 v1 g+ q8 }0 M但药膳吗···8 e8 [) p0 v4 `7 J( k0 m3 B

) L/ k7 Y) }# H2 W还是有点无爱···

好好吃的样子哦，山药不还有壮阳的功效吗？！. m: [9 D! g0 J  P) d" b
谢谢楼主推荐了！

告诉大家俩个做鸭子时的秘诀，一是多放辣椒，二是炒鸭块时不放油。

鸭子怕油多，加山药无味却有药用价值，搭配有理！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看起来好美味哦。口水狂流中，支持楼主一下