玉盅蜜糖汤

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1楼大中小发表于 2006-9-13 13:46 只看该作者

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玉盅蜜糖汤

玉盅蜜糖汤2 R( B8 `, s3 v8 |( \1 Z0 s6 ^
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) T9 ~& i+ O+ E- I) A
原料:# d" G8 X* l! z1 d' o0 b9 U6 w# T) k
白萝卜500克、蜜糖70克。8 g- p k: u6 c( P& H
制法:
1、白萝卜去皮切段,在中间挖出少量萝卜肉成竹筒状,再切一萝卜圆厚片作为盖.
2、将蜜糖倒入白萝卜挖空处.. }( z: j) @& p$ P1 b" E
3、将处理好的白萝卜隔水炖1小时,取出即成. ( D8 l: b- {' n9 f
小贴士：, {8 F. W9 E+ p
炖白萝卜的火候以慢火为佳。

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