E  [7 f+ B6 g2 P8 ^' \  U' O& A) S
原料：
$ D  I0 g4 M  p2 V猪肉买的11块钱的，够3个人吃了，萝卜买一个大的，现在好像卖一块钱一斤0 E7 y. q0 O/ G! N: x
$ f6 P* e/ A5 M' w# m
$ u7 E" v1 I* B4 N
做法：3 u% v8 n) }+ ^6 K8 ^
步骤1：萝卜洗干净，可以去皮，也可以不去皮。如果不去皮，把萝卜上的绒毛刮干净，切成小滚刀块，猪肉洗净切成块
. t* G) {9 o9 m8 ~; d0 O, `* X- ]$ R2 j. F: A/ @
. a! K" B9 h" ~
步骤2：锅里放少许油烧热，先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味，随即放入肉块翻炒，待肉变色后，放酱油白糖翻炒。# _. D' K6 t, q: W0 ~% @, S

' g1 `! G# k, D, A4 ~* d' z
  t) E5 P; K" b2 d; v. K2 [' ]
. }! F! ^; I; d+ f/ `
; I3 i0 \: u- ~4 ^; n步骤3：下入萝卜，翻炒一下，然后加水没过萝卜，加些盐，大火烧开，然后转小火烧至汤汁收干。; G) G# V. }/ ]( q
* m+ I3 K/ g& b/ i# v

/ X9 C7 n* [" L
, t% ?7 a! Q1 _7 I- |. I) d" U4 e" v+ T0 ^

/ `" Q. F' P& m3 f步骤4：出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了，不要把我的萝卜看成土豆哦！
9 r5 `( T# |, N! Q4 O: ~( A
8 P% [( t+ }& \8 N, ]% g1 g* V. O& K  z3 {* ]2 g
0 O9 \9 p- s4 U9 g
步骤5：“萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病”网上摘取的萝卜功效，其实做这道菜，做好了萝卜比肉好吃。
" h$ w8 f3 w4 T  J, |# u3 }# w( Y

很久没有做过和吃过了，下次有机会做做试试

这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错

萝卜炖肉，到这个份上，绝了，越是平常菜越出彩

多谢楼主大公无私的行为 再次感谢 够刺激就有味，还行吧··希望楼主以后多发点！！

虽然很喜欢吃肉但是不喜欢吃萝卜，不过还是要谢谢楼主

如果把肉变成牛腩来做的话可能还更好吃，哈哈