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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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+ Y, l" D( B7 [0 Y$ G- J/ d! K材料:山楂、冰糖、桂花、水。5 f% d  v$ ]2 _1 I$ I  l3 q5 w/ A# ^
做法:
. ]2 y4 I* r8 ?) }4 |. `1、山楂洗净。+ p8 R1 m+ G, E# v9 f3 V9 T3 C. f( k! n
2、用小刀将果把和果蒂挖去。" `6 v/ [* z' {0 n: s1 x
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。) S& Z2 ?( s. @* |- ?/ X
4、去掉果核。
! q7 ?# j) u; @) M" G' W# R$ H5、所有处理好的山楂。
! s+ c9 n5 O8 N& X6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。
& f' m" A. I: o- y- B- F3 c; v/ P, b1 @. k( c& T& z& M9 e; s9 ^
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7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
1 W) _1 d! l2 V6 o- A$ J8、熬到山楂软、汤汁浓稠。, x3 i1 _. ~) m
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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