8：家乡牡蛎面线  
( Y. Q' Y# Y9 C( V" [7 _* ?　　家乡牡蛎面线是小时候在故乡最喜欢吃，长大后也最令人怀念的，吃时淋上一大匙人叁药酒，佐以酥脆的油条更是地道亲切。现在正值牡蛎旺季，鲜美清甜，物美价廉，赶快做来怀旧／解谗。 5 N2 Z6 Y. f( C! [; D
　　材料 ：细面线，鲜牡蛎（用少许料酒／太白粉／白胡椒粉稍腌），蟹腿撕小块，鲜菇菌，辣椒片，葱段，蒜蓉。
2 E# t& J! u# P* D$ r$ j　　调味料 ：高汤三饭碗，辣豆辩酱半大匙，老抽半大匙，盐少许。 $ x6 t4 m) Q  K8 R9 \
　　做法 ：一大匙油烧热，放进辣椒片／蒜蓉／辣豆辩酱炒香，注入高汤，加老抽／盐烧开。加入鲜菇菌／面线煮约５分钟后放进鲜牡蛎／葱段烫煮３分钟，摆上蟹腿，淋人叁药酒拌均即可。趁热食用风味最佳。
( M* P( q  N, F+ Q" C) e. E0 B& a# u　　) ]0 |6 c# c0 _9 ]( ]; o% \* D

' A3 T) N3 I0 h( u& _　　5 K1 l4 ?$ t  v( j4 q& d. L) v

6 W* ^0 P: \+ a　　/ D. l+ I$ K$ M( c! l, o8 L, I; Y
9 e- V' B$ X" E4 |4 D! O0 t
　　7 p; R5 X) k* c+ e+ h6 h& g
# Z1 T( R! T& b5 b% Q4 k
　　9 R) m. D( b' |' B; |; `
& q# S( z. A. |7 ^
  [8 O- t$ D; D5 l- e
: l& h' x" c) `2 W& Z6 V
　　+ X- b5 F$ L, L& x) L+ |) @: l# I8 E
& g: v- F4 C: e, F5 ^$ y1 D
　　
" c2 d7 N/ P0 q/ J2 b& |- S/ [, \& H8 \3 H8 C9 b
4 d" Y! r. Y$ i2 S- f: E
　9：药材浸蛏子  
  r7 l1 M0 W- {3 D4 f* _$ }  ?　　材料 ：蛏子，蛤，人叁，当归，枸杞，姜，自泡人叁酒（人叁，当归，红枣，黄芪，五加皮），少许盐。
& ?8 f' e9 J4 v" H! s* G　　做法 ：两饭碗清水烧开，放进人叁／当归／枸杞／姜／人叁酒煮２０分钟。加入蛏子／蛤煮至开口，加盐调味，熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香，是一道滋补美味的汤菜。 - d, j1 |5 b+ [& `1 y9 ^
　　+ a4 |8 [/ |. z
* X; k. t3 M8 f5 m2 J+ R/ ?* r
　　
: A+ e! c! g" K; n6 ]( [7 D
2 s' s' O. V2 Z3 ]. d( q　　% @" L) z$ t/ P
4 W4 @! g. }7 }4 }* `0 S
　　' j; M0 L# \4 b( @4 c  D" T' F& }

; T" z& z2 M: U6 W" n
+ ~7 Q% n  J3 G1 H
) T" ~3 A% H3 L) [9 o4 }! f　　) W! \8 g# \2 @3 a1 J% E

* v  U3 |! S; k( C) d　　
& w7 }  n9 a/ A  ^' H7 l$ F  }" C+ ~( F7 M+ r  v+ n0 Q
　　
+ ^" g4 V+ I/ F- D7 ~/ v6 a

真是人间美味！看看图使人垂筵三尺！可惜楼主没有介绍具体到那里可以找到美食。

泰国人的口味挺独特啊炸油果子那么吃能好吃么,软乎乎的

看着就流口水，呼呼~原来油条还可以配牡蛎

那明明就是油条段嘛，用来配海鲜太有创意了！