+ R$ T7 y; d& ]# h, |
第 1 幅上传的图片! h4 g+ k+ P/ d0 W, D! ]
　　牛肉小笼
! J" D) [1 |2 R! ^; k! i( H0 e' n6 g8 ?
第 2 幅上传的图片
1 J3 u' o( O2 p' c, u- p　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。& k- @% S' [1 g! e* `; Z6 _$ I

; O* j* P, C4 p4 M  l第 3 幅上传的图片/ g" ]2 h! Y- d
　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
& p; H4 c7 b& i" u" z: a& W  S( p! K8 D) ?/ o
第 4 幅上传的图片: u' Q) m. l" T
　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以$ B9 R; ^* X/ q2 F) c* e* O
% q5 l' B' z# o6 `3 m7 q
第 5 幅上传的图片
8 j. e- ~4 |0 D$ K- s4 q　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味
0 I- D& W% r9 y$ {" Q  V$ {  A( J  j: O! z4 m& ?
第 6 幅上传的图片, W7 P- Y# [% A6 d) O0 C
　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........