又来引诱口水喽～8 s; f, W- Z# G! n
5 n* v' F7 I( T9 O, f
原料：老豆腐，虾子，鸡蛋两枚，葱末，姜末
" `9 w; w! G/ U' ]
$ \$ u) C! r5 l$ w$ e+ Z
' c7 ?0 B: k! j* d& T  h. S: J4 f/ e; C" H; Q
1、豆腐控至少半天水后，切片裹鸡蛋放入油锅，中火煎至金黄
8 E3 Y1 ]1 S* R4 k$ ~5 b0 {
2 z/ w) Z, E( f5 ]; i7 T/ [. r% X5 k7 ]: C

% j5 N9 V6 {/ a# h2、重起油锅，放入葱末姜末，煸出香味，倒入虾子，煸炒两下，倒入料酒（可以多一点）
; _+ N* t% \; @9 K! X
1 H( N" q/ D, q5 V- K  t0 J6 {6 N, f8 K

$ m% g9 l) p7 S' g! K7 Z2 v% G5 h3、将煎豆腐倒入，放水，水至与豆腐平齐，放入糖，盐（这两个调料可以略多），有喜欢味道重一点的泡菜可以放一点酱油，中火，待汤汁收的差不多了就可以盛出啦 5 j6 U. Y# X$ e" f. E
1 C2 \% M/ @' p$ E& V5 X7 [- I- C3 E7 P

, a+ o# I# z6 ]* R/ n% ?; j1 z  R2 y1 h3 G: d4 \
简单吧，快快动手，丰衣足食！

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主