花生香蕉锅饼

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主料：花生糊
" R. g: h  f0 x* `辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生
2 C' s! d2 a) {4 {调料：黄砂糖、白米饭
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/ w3 G! ]. d" Y6 @操作：
* x+ Q2 c7 O4 C) \1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用； # A# U& k; j) ~: v/ }- _
2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟； 3 @; i- F( f9 O% D' J' G
3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟； " m  Z$ @3 l% @1 @9 o% q( Z6 l
4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
8 w9 w+ m0 l& l" B5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
! O$ v( P3 {3 A: ]! S- c, y8 V. v6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。