[主食] 粟米粥 [2P]

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1楼大中小发表于 2008-7-22 12:40 只看该作者

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粟米粥 [2P]

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粟米粥) \  p& S) R4 R, c
粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)# m, S2 }9 d2 |3 P) a  Q+ c
雲耳  適量" V. Y- L; A4 N8 z1 P6 y6 o
冬菇  10隻' T# Y9 K7 k; ~9 w) x2 f- N
雪耳  1個
米    1殼$ I. @0 A$ E0 E. d; }
1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒/ r/ L! z- {0 U. Q* B, W1 j# f8 S
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水). J5 @$ W7 i6 F" c1 U6 k! |0 j
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開)
4.  加入雪耳煲15分鐘
5.  加鹽及胡椒粉調味即可

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