[主食] 腊肉碗豆饭

原料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。  i  D+ F/ q- Q! [

4 Z" {4 C9 R. b- f做法：1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。5 h& l4 f' z2 p# t5 M
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2、腊肉切小丁（生、熟均可）。% O$ ~$ E# r9 Q7 ~* w) `
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3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。2 v6 }% L" u& f* n/ y3 u0 [

- j& |7 p' X* u6 c+ ?4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。
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5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。