虽然在国内不起眼的，我在印度做了一次，把我们香的够呛，米饭多吃了好几碗。

这个以前在酒店里面吃过 味道是不错的，在家也能做

这菜味道很好做起来雨点麻烦。

东北的特色菜了。自己掌握好火候就一定能做好

这个菜我们这边川菜馆都有的，很受欢迎，好吃的

简单的食材能做出如此美味的食物，这就是东北人的智慧。

正宗的东北菜，好吃的不得了！地三鲜，土豆，茄子，青椒。

还有种我更喜欢的地三鲜，就是土豆，尖椒，西红柿这三种。饭店一般做的成品，西红柿是火候很轻，味道楞。我更喜欢西红柿炖成浓汤的那种味道。当然了，这种做法要费更多的食材哈。
简单说下做法：土豆片先过油，然后葱姜炝锅及炒一下，放入酱油，（生油多放就可不放盐）西红柿，把西红柿炖到软烂后，再放入尖椒稍炒下收汤，放一点蒜末味精出锅。拌米饭是很美味的，个人感觉比用茄子做那个好吃。

吃过多次这个菜，不过感觉吃的最香的一次是在去哈尔滨火车的餐车上那次。

简单常见的菜，能烧成那样， 是很不错的。