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[热菜] 别说简单，这里面学问可大着呢——洋葱黄瓜炒鸡蛋[10P]

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61楼 大中小发表于 2010-8-10 22:34 只看该作者

我也经常做这道菜，看后发现与楼主的做法基本一样，但是少了两道重要工序，糖与蒸鱼豉汁。学习了，谢

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zzq

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62楼 大中小发表于 2010-8-10 23:52 只看该作者

平凡之中也见神奇，不错色味俱佳，谢谢分享！

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boyser

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63楼 大中小发表于 2010-8-12 10:02 只看该作者

很简单的配料，但是卖相还行，有点饿了了。

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tomplay

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64楼 大中小发表于 2010-8-15 02:11 只看该作者

炒鸡蛋不要放酱油，只要加点盐，因为鸡蛋遇热油和盐，会发生化学反应，产生类似味精的物质，所以很鲜。放酱油味道就明显不自然了。

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keili-yang

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65楼 大中小发表于 2010-8-15 10:16 只看该作者

夏季的爽口菜,看了就知道色香味具全,诱人的成品啊!

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summer0398

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66楼 大中小发表于 2010-8-15 10:20 只看该作者

好菜好胃口今天中午就学习着做做感谢楼主发帖希望看到更多好贴

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cgqwxxcmy

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67楼 大中小发表于 2010-8-15 11:22 只看该作者

我也经常做这道菜，只是不放酱油和蒸鱼豉汁，有机会试试楼主的方法。

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cgqwxxcmy

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68楼 大中小发表于 2010-8-15 11:23 只看该作者

我也经常做这道菜，只是不放酱油和蒸鱼豉汁，有机会试试楼主的方法。

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老虎不卖

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69楼 大中小发表于 2010-8-15 12:51 只看该作者

这道菜简约而不简单，用料搭配很周到，尤其放了洋葱，大大的提高的这道菜的营养价值

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jackie4sex

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70楼 大中小发表于 2010-8-15 13:27 只看该作者

真清爽，在城市中吃腻了大鱼大肉，看见它真可谓眼前一亮，赞！楼主辛苦

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