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[热菜] 重庆辣子鸡

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31楼 大中小发表于 2009-3-11 23:32 只看该作者

不错啊，看到就想吃了，一会自己做下哈，先谢谢了

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vydma07

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32楼 大中小发表于 2009-3-12 17:09 只看该作者

以前上学的时候在四川人开得饭店里，每次必点！绝对好吃！

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郑泉该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-3-12 18:22 只看该作者每次去外面都要吃的.这绝对是好菜.尤其是特辣级别的.味道更爽.一口鸡一口啤.爽
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niexg

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34楼 大中小发表于 2009-3-12 18:28 只看该作者

说实话我吃过一次，感觉弄的不这们好吃，可能吃的不是正宗的重庆辣子鸡，毕竟是在广东的四川餐馆吃的

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xingxing1024 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-3-13 12:16 只看该作者真是看到就受不了了，楼主厉害，小弟佩服，哈哈
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jmc007

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36楼 大中小发表于 2009-3-13 14:25 只看该作者

这是我进川菜馆必点的一道菜品，不过在下有几点小建议，其一：楼主炒制鸡块的时间是不是欠点火候；其二就是这道菜品关键的是：其实鸡肉一定不要太多，要达到用筷子不停的翻找，才能找到为佳！否则就失去了重庆辣子鸡的意义啦！

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真实享受

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37楼 大中小发表于 2009-3-13 15:43 只看该作者

鸡块尤其在油炸后特酥，伴着芝麻的香味，入口极爽。

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lp203344

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38楼 大中小发表于 2009-3-13 16:38 只看该作者

我很喜欢吃辣的不过好像做法有点麻烦哎懒人就没这口服了！

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Roven2008 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2009-3-13 16:49 只看该作者一定是一碟美食，有空在家里做来吃，也可以学着以后招待可能，支持楼主！
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Roven2008 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2009-3-13 16:49 只看该作者不错的开味菜！肯定好吃，有机会自己在家里做来吃，也可以拿来招待客人。
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[热菜] 重庆辣子鸡

不错的开味菜！