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[凉菜] 水晶肉皮冻[12P]

wangyisb

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21楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 04:18  只看该作者
肉皮冻是夏天北京人特别爱吃的一道菜。做起来简单，味道特香

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yugfshf

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22楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 04:40  只看该作者
皮冻的确很适合夏天就着啤酒吃，但是做皮冻很费火，以前都是用炉子慢火熬出来的

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showshin

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23楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 05:23  只看该作者
下酒菜中比较好的一种了，但是保存起来必须密封，不然串味了就非常难吃了。

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2731616008

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24楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 05:47  只看该作者
水晶肴肉？嘿嘿嘿～挺好吃的，有吃果冻的感觉～

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狂风大作12345

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25楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 08:11  只看该作者
吃过一次水晶猪蹄，超级好吃，除了猪头肉以为可以考虑加入蹄花。

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baohua99

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26楼 大 中 小 发表于 2014-7-31 16:08  只看该作者
这道菜看起啦清爽，吃起来可口，很适合夏天做着吃做法好像挺简单的

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netbirdym

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27楼 大 中 小 发表于 2014-8-2 15:32  只看该作者
猪皮好多人都不要，我一般是煲汤时候一起，味道不错。

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gongzi888

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28楼 大 中 小 发表于 2014-8-4 21:22  只看该作者
不知道加入皮冻液算不算添加化学元素，少量放点还是可以的，感谢分享

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xing149648775

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29楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 11:06  只看该作者
我朋友教我一个简单快捷做皮冻的办法，猪皮处理干净后，切碎饭豆浆机里打

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借东风3

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30楼 大 中 小 发表于 2014-8-5 12:42  只看该作者
先不说味道怎么样,光看看就知道非常棒,色香味俱全很有口感.

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