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[小吃] 小笼包和汤包

离去王兴记已经十多年了,吃了小笼还是绿绿的那种烧卖,不过后来听无锡本地人说这种店就是忽悠人的,好像有些街边的小笼味道会更好
可惜后来一直没有机会去无锡了

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我去过江苏一次,那边的吃的比较好,和上海比起来,比上海好多了

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我一直以为小笼包和汤包是一种呢,原来还有分别的啊。见识了

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以前还挺常吃的,后来改成像肯德基一样的套餐以后就不去吃了,就坑坑外地人还行。

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汤包和普通的包子在外观上并没有什么不同点,但是里面却是大有乾坤,一个小小的汤包里面会饱含着一口鲜美的汤汁,所以吃的时候千万不可大口咬下去,那样里面的汤汁不但会白白的糟蹋了还可能会溅出去弄脏你的衣服,吃汤包的时候可以一手拿筷子夹着汤包一手拿汤匙接着,轻轻地咬开一个小口,吹吹里面的热气,吸完里面的汤汁再吃汤包,更有趣的吃法是用吸管先吸汤包里面的汁,吃汤包一定要吃刚出锅的热乎的,等到完全凉了里面的汁都凝固后再吃就无趣了。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 回复认真,鼓励 2011-11-29 21:26

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到处都有小笼包,味道也都不错,就是不知道谁家才是正宗的

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包子有很多种做法,关键是看个人口味如何,我还是喜欢小时候妈妈做的包子,很有味道

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这两种都是我的最爱念书的时候每次出去开荤这是必吃的,特别是汤包吃起来满嘴汤汁想起来就让人流口水呀!

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呃 没有做法 不过貌似都是煮好的胶质加上肉馅冻成块再包进包子里面才出的汤汁吧

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楼主介绍的我嘴都馋了。小笼包和汤包都是我的最爱。靖江离我住的地方也不远,有空一定去尝尝。

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