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[热菜] 生炒排骨[16P]

m4ak002

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21楼 大中小发表于 2010-12-30 19:58 只看该作者

排骨还和蔬菜一起烧的吗？我只吃过烧汤的排骨，还有红烧排骨，糖醋排骨，但是糖醋排骨是靠酱油，醋，糖，烧出来的，没有加入素菜的。

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juhua123456

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22楼 大中小发表于 2010-12-30 20:04 只看该作者

生炒排骨我的最爱，但是我搞不好谢谢分享。。。。。。

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leeyoncgod

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23楼 大中小发表于 2010-12-30 20:48 只看该作者

家里正好还有排骨 ,就是菠萝片有点难度啊, G# M5 D1 N2 K2 Q3 d% ]. g
我觉得我可以改造一下,不喜欢吃甜的 .

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老石头8

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24楼 大中小发表于 2010-12-30 21:23 只看该作者

生炒排骨原来是这样子做的啊，我小时候最喜欢吃的糖醋排骨。

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bybyking

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25楼 大中小发表于 2010-12-30 23:51 只看该作者

确实有点象酸甜骨了，生炒貌似不用加配菜的

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bybyking

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26楼 大中小发表于 2010-12-30 23:52 只看该作者

确实有点象酸甜骨了，生炒貌似不用加配菜的，而且最好直接猛火炒出来

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zsq714

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27楼 大中小发表于 2010-12-31 00:28 只看该作者

汗，一不小心看成生化排骨了，还在想怎么做的！

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gao362731250

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28楼 大中小发表于 2010-12-31 09:14 只看该作者

照片拍得很好，步骤说明也很详细，照着这攻略我估计也能尝试一下了，有机会让LZ给做下

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asgogo

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29楼 大中小发表于 2010-12-31 11:26 只看该作者

建议排骨在下锅前用水抄一下，记得冷水下锅，水开出锅。然后上蛋清

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cloud030311

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30楼 大中小发表于 2010-12-31 17:46 只看该作者

生炝锅出来的排骨，比煮过再炒的，好吃太多了，大家不信自己试试就知道了。

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