打印

[热菜] 酸菜鱼[11P]

东方苍狼

赞助会员(VIP)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 848
精华: 0
积分: 317
金币: 10837 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 255 度
感谢: 207 度
贡献: 0 值
赞助: 10 次
推广: 0 人
阅读权限: 99
注册时间: 2009-1-22

21楼 大中小发表于 2009-2-14 16:43 只看该作者

都差不多，就是你推荐的是用脸盆，我家里自己做用的是锅……

TOP

gpf1985

LEVEL 9(精英人才)

发帖初学者

Rank: 8 Rank: 8

帖子: 476
精华: 0
积分: 549
金币: 25928 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 74 度
感谢: 74 度
贡献: 0 值
赞助: 3 次
推广: 0 人
阅读权限: 70
注册时间: 2009-1-28

22楼 大中小发表于 2009-2-21 16:25 只看该作者

哈哈！怎么搞了个脸盆来当盘子啊！晕倒！服了！

TOP

guojingkang 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-2-21 18:57 只看该作者比饭馆里还要好，色泽味俱全，学习，在学习
	TOP

lizhanhao

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 214
精华: 0
积分: 12
金币: 596 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 114 度
感谢: 239 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-1-21

24楼 大中小发表于 2009-2-21 20:26 只看该作者

我们这的酸菜不及四川的好!只能用大豆芽来做水煮鱼,做法差不多,就是要添加四川胖子水煮鱼配料才好食.

TOP

lformat163

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 24
精华: 0
积分: 0
金币: 18 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-2-10

25楼 大中小发表于 2009-2-21 20:54 只看该作者

我们这里的酸辣紫菜鱼虽然没楼主的那么复杂，但酸菜鱼的味道确实很另人回味啊！

TOP

zlq2924

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 107
精华: 0
积分: -4
金币: 45 枚
原创: 0 贴
威望: -1 点
支持: 0 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2008-12-31

26楼 大中小发表于 2009-2-21 21:32 只看该作者

真是又好看，又好吃呢，看得流口水了啊，马上学会。

TOP

0425 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2009-2-21 23:54 只看该作者这个白洋淀的比较经典，有空的朋友可以去品尝一下
	TOP

chaoren94945

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 290
精华: 0
积分: 21
金币: 1032 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 484 度
感谢: 73 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2008-10-4

28楼 大中小发表于 2009-2-22 00:12 只看该作者

本人十分喜欢吃酸菜鱼,特别是加点辣的,味道好极了

TOP

daweikanshu

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 207
精华: 0
积分: 18
金币: 891 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 95 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2007-11-14

29楼 大中小发表于 2009-2-22 00:28 只看该作者

我觉得把鱼皮去掉之后在做会比较好，
大多数人都不适应鱼皮的腥味与酸菜带有的微弱泔水味道混合之后的味道。

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 酸菜鱼[11P]