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大蒜的文化问题[8P]

大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。
另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病,如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此,大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品,更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +2 辛苦! 2013-12-10 23:46

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大蒜提味神料!特别是你吃面的时候来两瓣生蒜就着吃,绝对让你吃的酣畅!

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大蒜好吃但是臭啊,10楼的兄弟说的不错,下次尝试一下。

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小时候不吃大蒜,现在越来越觉得大蒜还是挺好吃的

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哈哈,中学的时候经常出门前嚼两颗蒜头去喷同学……
不愧为屌丝本色

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面条饺子包子等等各种面食的必备小吃啊~炒熟的也好吃

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大蒜具有杀菌作用,吃一些对身体有好处,做菜也体味

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好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

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