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[其它] 十道私房菜80后厨房新手必学[10P]

sxy7

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11楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 08:36  只看该作者
宫保鸡丁倒是会做，可是吃起来味道不对   到要仔细看看做菜的步骤
好做一顿美味  哄哄我女友

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shuyedeye

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12楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 09:40  只看该作者
一直到现在还是最喜欢宫保鸡丁，味道感觉最好！哈哈

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pangwa22

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13楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 10:17  只看该作者
看起来真的都是非常的好吃而且感觉好像不是很难做有时间一定要下厨房试试

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狗绣金萨马

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14楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 10:20  只看该作者
其中帧大约有一半的菜也是我经常吃的，顺便说一下，那个蹄花冻的做法，做成肉皮冻也是可以的。

主要是在过年的时候，做香肠剩下大量肉皮，就可以做肉皮冻。

做法参照蹄花冻，但是要注意，一定要把肉皮上面带的肥肉刮干净。这样做好后，面上就没有那层油了。

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x442055745

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15楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 11:02  只看该作者
认真学，必需的，回头就不用被老婆笑了

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yanshihao12

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16楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 11:14  只看该作者
看楼主说的好像都是MM学做菜啊  我真悲哀啊  不过这几个菜都很简单的  谢谢了

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onetwo123

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17楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 12:39  只看该作者
粉蒸骨好吃…我们广东会用荷叶包裹蒸，那样有荷香果了

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wswlyxx

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18楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 13:03  只看该作者
看着就像吃，口水流一地，但是工序好像太简单了，能不能写得细致点，再附加点半成品的图就更好了 ，支持！

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onetwo123

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19楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 13:19  只看该作者
粉蒸骨好吃…我们广东会用荷叶包裹蒸，那样有荷香味了

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baiqi8846

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20楼 大 中 小 发表于 2011-3-29 14:19  只看该作者
都是经典的家常菜啊，不过新手要学会要需要多多练手啊。

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