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[主食] “猫耳朵”（麻什）

306243003 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-2-25 17:41 只看该作者在广东的餐厅怎么很少吃到猫耳朵面，看这介绍自己回家做做看
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jenzosc

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12楼 大中小发表于 2010-2-25 18:02 只看该作者

呵呵看起来就很有食欲的疙瘩汤, 应该至少有十年没吃过了, 从前奶奶老是做给我吃的

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hyg741852

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13楼 大中小发表于 2010-2-25 18:29 只看该作者

我自己做过，火候要掌握好。不然要煮过的。

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wanyn2003

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14楼 大中小发表于 2010-2-25 18:37 只看该作者

山西这里的一种面食，做法有很多种，就是加工起来很麻烦！

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singfour 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-2-25 20:37 只看该作者这是哪里的菜系，没有见过，不知道好吃不，好像要用面粉做的，不太好
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sahara

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16楼 大中小发表于 2010-2-25 22:10 只看该作者

说实话，这是我最爱吃的东西，尤其是在冬天，煮上美美一锅，熟后放十分钟再吃味道更佳

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zjl_224

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17楼 大中小发表于 2010-2-25 22:24 只看该作者

我知道陕西人把这叫麻什，和疙瘩汤不是一个东东，味道还是不错的

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dog_of_charpz

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18楼 大中小发表于 2010-2-26 09:42 只看该作者

麻什，看上去就诱人，哈哈，今天你麻什了吗

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gosh

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19楼 大中小发表于 2010-2-26 11:23 只看该作者

这个有点像新疆的面嘎达嘛，不过味道不错，我还蛮喜欢的

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花落ヽ縸葙離该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-2-26 14:35 只看该作者我只吃过油炸出来的猫耳朵，味道也不错啊..
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