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[热菜] 蒜茸开边虾[9P]

爱点燃

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11楼 大中小发表于 2008-11-22 17:01 只看该作者

刚刚看了新鲜的河虾，简直是美！没有机会吃到，但是也得诚然它的味道肯定一流。

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cc1987

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12楼 大中小发表于 2008-11-22 17:12 只看该作者

楼主能不能再发一贴讲解一下这个开边虾是哪个菜系的啊~怎么感觉好象是鲁菜的蒜茸开背虾,但是从原料和工艺上来讲有有着很大的差别~说不是呢,偏偏有有那么一点鲁菜的感觉呢~请指教~谢谢啊!

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zy_ewqs

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13楼 大中小发表于 2008-12-2 20:17 只看该作者

看的我现在有饥饿的感觉了好吃的太多了!!

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被黑了

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14楼 大中小发表于 2008-12-2 22:51 只看该作者

这个就是蒸了,很普通的做法,蟹了还有龙虾扇贝等,酒店里都这么做,煮熟了下面的粉丝也特别好吃就是了,有了虾这些的味道.

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tianhao00300

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15楼 大中小发表于 2008-12-2 23:53 只看该作者

这种虾子在我们这里价钱也不贵，比猪肉便宜多了，才9。10块一斤。明天我也去买点来搞一下

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awyong12

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16楼 大中小发表于 2008-12-3 00:34 只看该作者

哇，看着就很有胃口呢。。。！现在肚子就咕咕叫了，要到早上才有东西吃！

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hutoyut 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-12-3 07:11 只看该作者看着是垂涎欲滴了啊，感觉也不是很复杂，有机会自己一定要自己亲手做下啊
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fuming888

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18楼 大中小发表于 2008-12-3 08:32 只看该作者

烧应该不难，只是虾切片有点麻烦，蒜蓉可能会流失。

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