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[热菜] 闽南菜-蚝仔煎

shalana 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2008-11-11 17:41 只看该作者谢谢楼主分享哦实在是好图就是不知道怎么做呀
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被黑了

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发帖熟手

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12楼 大中小发表于 2008-11-11 19:31 只看该作者

蚝仔煎在福建这还是有不同的做法的,各有各的风味,但关键还是蚝是不是新鲜,煎的火侯和最后的调料很重要.

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wg1975 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-11-11 19:41 只看该作者牡蛎好吃，这个菜没有吃过，不知山东有没有，有机会一定品尝，谢
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luoyang11405 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2008-11-12 00:47 只看该作者想不到我们闽南的美食居然上榜了啊,但是看上去和我们做的不太一样.
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木紫山

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发帖新手

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15楼 大中小发表于 2008-11-15 00:07 只看该作者

我就是闽南的，家里常常做这个吃，但是跟ＬＺ做得不一样，ＬＺ做得像是台湾那边的做法

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foglan

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发帖新手

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16楼 大中小发表于 2008-11-15 01:07 只看该作者

转角遇到爱里面哪个小吃是不是这个呀？不错，要学会了给老婆做

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小龙B 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2008-11-15 02:49 只看该作者嗯~看起来好像就不是很好吃/不过谢谢楼住分享
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cwq1979

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发帖学徒

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18楼 大中小发表于 2008-11-15 03:01 只看该作者

感觉蚝仔煎跟汕头的蚝烙很像，不知道是不是两地相近而且都靠海，所以饮食文化也比较类似

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hutoyut 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2008-12-4 13:07 只看该作者好久以前就听说过这道菜的大名啦，一直无缘常一下，回去自己做。
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boxiaohe111

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发帖学徒

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20楼 大中小发表于 2008-12-4 22:13 只看该作者

不就是煎鸡蛋上面加点海鲜吗，我不太喜欢吃这种东西

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