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原料 小排" J+ r& ^5 Z, n. L: d
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' _, F( u4 t6 Z- e/ i' @佐料 油 老抽 糖 醋  |; f! i' O* R2 {0 _  L
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配料 姜 桂皮 8角
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热锅凉油 先把姜和香料炒下. m' K! u$ u* x( @
入排骨 加绍油
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% `& C; \* \7 e# s+ x$ D9 x加酱油0 i/ u3 n, F4 z8 h* l' h) w4 t

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2 g: n; Z" g9 f3 e6 ]: F% R加糖
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因为醋很容易在高温中挥发 所以最后个放( I# u9 `0 \% R2 t2 X) y3 I" ]- ~* K

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谢谢楼主！做的菜卖相不错，很有食欲。感谢

看了楼主的图，这道糖醋排骨实在是做到了色香俱全的境界，虽然只是看图。。而且楼主还很仔细的对图片进行了编辑~敬业，支持。剩蛋快乐

楼主做的确实不错，但是个人认为应该再详细介绍一下炸排骨的过程，因为其实排骨很不好炸，真正能做到外酥里嫩很不容易，

楼主很厉害啊，这个排骨我总是烧不好，学习了！

看着就来食欲，不错 不错

谢谢楼猪。等有时间要试试~

图片里大师傅的手艺真是没的说呀!做的色泽真叫人流口水呢!

谢谢楼主。提点小建议。菜的色泽是不是有点深啊？

应该好吃的，学学自己[做 不错，好好好