吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~2 k' }8 S/ y8 n; |! s+ S5 @1 I8 Z
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主料1 S' M: d0 Z7 C. O- ?4 `
虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜- c+ P  A, L4 `: D" ^

) p/ l2 `+ Q2 O, w辅料7 ^7 ]( B0 M" r$ A5 Y
淀粉，白酒，盐，油7 M1 j" T3 C5 v
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。2 u1 a% w8 O0 h

  `1 e$ J8 ~$ b9 N' ]: C( A$ `3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。1 j9 y0 N$ K7 f" u" b

1 y" D# V0 z/ o2 `+ a3 G4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。
: n3 _5 E4 f8 H0 T9 Q; {$ I- O2 U5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。+ F! n+ B& \2 D- A8 x& U) G
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。/ T1 y# s0 X. a* i3 D

: I- a6 @2 l8 w$ A- h3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美