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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料6 ^( N1 i+ w1 _( H# {7 v8 d0 d
主料:韭菜50克
4 U- h4 p3 _) {调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙( r7 w: e+ F& p* N: X

. i" e+ @$ b9 x# s9 `  G: `香烤韭菜卷儿的做法" Y$ P. c  s9 Z
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干. |2 ?7 a8 _8 j( B/ Y! M
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克$ y- |6 U6 c6 X! N3 V% D6 R
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀% F1 ^9 L8 U: |1 p: K" e

% j; R! P& ]0 m9 R1 Y8 J( I( F8 ?3 g- J4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的, R- ^% C% O9 h" H7 V: G8 R2 H/ S- n
5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
) a' J, @& H9 E5 a( b4 x6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
  F% L2 P3 J9 f; V( B# X2 J6 K; [$ A
* q$ R% y: E1 ]/ d8 P$ T6 q2 ?% a7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油! Q8 @8 u* i2 x: H8 v4 _2 \9 N4 }' y

# \# i$ s9 y% K+ K! V8.撒上烧烤料,注意撒匀
4 ^4 V$ V# `; I9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察. V# d- n$ v  T  W5 m8 d1 v; U- }
10.ok了,吃吧5 H& |% X3 c3 ^( E$ n- V
! `7 K! G. [) C  C0 n) l0 e
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了1 V! q$ N) a7 g, s# O9 ~
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
9 K  d, n0 I/ F春天的韭菜最是鲜美
7 U% _" l6 ]7 ?/ t抓紧时间- P4 P& H/ C- }& S
多吃点吧
3 Q1 D, e# i, c5 l# Y: G 1 W( u" ]5 u, ?
韭菜炒鸡蛋
% m% N4 ^5 c; m韭菜煎鸡蛋
5 s( d  f6 P1 }& d& Y+ Z. ?& e& u韭菜豆干# P& P) x2 \# ?6 t; n
凉拌韭菜
! `: S& m  A3 D: w- Z! J韭菜拌胡豆6 L8 p; c) s/ E% `
韭菜# k: ~. v' B0 k
......
8 o# W8 m" G; K今天5 ~: b$ |  R# N
烤韭菜
8 i& P* L$ N! g& i& y- i香烤韭菜卷儿% K+ l) A8 R0 s) F
绕个圈圈祝福你
, F' j, t5 ^9 K! T) G7 u* m绿色的4 j8 X  W) a1 Z$ t( h" n7 i, F
春天的, }, X8 b5 Y( G$ `- }/ l
祝福' O$ j% X7 @* I; U/ B" C
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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