现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点0 D) s2 \' a* ?  `0 [1 P' k
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售# `1 _2 i4 u+ X% c! l

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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    % ]( s2 M- e0 A# {5 Z, i4 ~2 o" C

7 b! w% o& i! H7 Z( V           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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2 I1 b: q" \# A- N步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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# P( r9 B& A% C- j" ~% ]              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分. T  n# N% i5 ^0 u/ F/ B5 ^7 q
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..  c0 p' h1 j* ~5 M& G' O2 G! l
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎6 {2 y* C+ k# a3 j* p2 i

! V7 {5 f- n* D/ o              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）1 y, R, @8 }- `% g
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             上碟即可~
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* A0 Q3 O& X) }$ v   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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) w8 ~6 \( q0 m/ ?; o& v; k4 D4 v其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈% X: r0 W: }; {" h  Y" {3 ~9 ^" u. o
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) K# d: j0 l$ `& k2 o7 yP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！' ^' _2 P& t3 J* S8 V0 I; B9 _
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      你也可以做出好味的菜式！
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1 Y$ [0 l7 _8 d) G        希望大家喜欢！
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5 b$ `' A1 d0 m9 e! D) b3 l8 p3 s[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好