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[热菜] 妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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/ [9 Z+ K6 ]* f3 w: y8 {烹制方法 
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' v' Y& w# a$ p) |8 b0 [材料:萝卜干(少许)、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末0 {$ Y( Y7 W3 n5 [8 E
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉0 h" o7 {4 l+ n
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1 |& Z3 v6 m- B& K* s1 萝卜干浸泡至回软,切成丁;姜葱切成末
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2 把荷兰豆的青豆粒取出,待用
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8 W( |5 V& a5 j& z, { 8 h' c9 W9 A, L! T

) s5 G7 x- ]4 ]7 M- t3 烧开锅中的水,下青豆和榨菜丁,烫煮过后捞出
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$ F! R$ i9 e: g; N9 B4 烧热油锅,七成热时放入葱姜末,爆香后倒入四丁% _1 V! u, C) \% G
5 m& ]& d3 r+ `* A0 O- y, N$ C2 x
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$ ~, ^% H3 D+ a/ Q. Q$ Q$ Z6 k5 用盐、糖、鸡粉,生抽调味,起锅前打上薄芡即可1 H8 x$ }# e7 b7 Z+ _

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最简单的料,炒出四季皆宜的家常菜,下酒下饭都不错!

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萝卜应该经常吃是顺气的,多学几种做法,谢谢啦。

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妈妈的私房菜,是属于家的味道1 m" j. f- x4 ]. l
怀念在家的日子

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下饭的好菜,早晨喝粥的时候配菜也好,而且好烧

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大鱼大肉吃多了,吃吃这道菜也别有一番风味

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这个绝对是素菜啊+ i7 ?5 P. ^$ `' K3 B7 g' I
老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

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下饭,而且都是素菜,应该很不错的,只是香干不用熏的会不会更好吃一点?呵呵。谢谢螺柱。

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这道小菜味道一定很好,如果我要做,我要放些肥猪肉粒,会更加好味啊。

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芹菜炒香干到时经常做,很好吃,萝卜丁也能搭配出美味,有机会试试!

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