朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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5 \6 X7 a0 N% B; @6 H+ _4 L  Z4 E食材：
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白米饭或者二米饭              一大碗: g  ?2 o" F5 p) f, ^5 E
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鸡蛋酱                        一小碗
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土豆                          2个8 a& D) T# G4 b* ?

! [( x5 B7 p( @- k" }3 R生菜                          适量" ~; p3 v! W4 y- \2 J  J

: [5 q- _4 [$ n" D$ f, E青椒                          适量" f5 i+ F: X$ J" c) V& r
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小葱                          适量
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% h! l+ F; q+ q; ?6 {' V" g6 N" I香菜                          适量0 G5 `+ \' a5 L* I6 v$ Y1 b

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做法：
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% f# D+ w1 Y, J% e' y  H" X1.焖饭：
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2 j: V4 S; L4 t( G" T制作打饭包的饭由小米与大米构成，东北叫做二米饭。制作二米饭把大米和小米分开洗净，然后先把大米放进锅里，最后将小米扑到大米上面，再煮。3 ]8 O4 A6 r5 x1 l" j  v9 D2 e
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' p. @  w5 K% H1 K2.制酱：0 V( y- C; a& L8 h

3 G; T5 e4 \# Z( T- i, X2 l, I鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。" _4 G6 i# K  o; L. n7 P" g

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* E) @( n& q  v) R3.土豆泥：
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土豆去皮，放在锅中蒸制30分钟，或者放入微波炉大火加热10分钟即可。
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4.配菜：
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小葱，香菜，辣椒放在水中浸泡10分钟，小葱切成葱花，香菜切成碎末，辣椒切成碎丁备用。
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5.制作打饭包：
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+ y" q# l: F+ B  y6 C将所有调料拌入米饭，搅拌均匀，用生菜包好即可食用。2 o7 q- u; u" H* B

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吃饭包的习俗之所以流传至今，除了它具有制作方便、经济实惠，饭菜味道、口感香浓特点外，其食用方法，也具有满族人喜食手把肉的习俗，不用筷子，自己持刀割肉蘸酱油、蒜泥送入口中。吃“乏克”方式正是符合这种传统的进食方法，所以流传至今。
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  I2 H" Q, c. u% g[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-8-25 09:27 编辑 ]

怎么看也是咱汉族蛋炒饭的变异版，就是加点料而已

非常喜欢这道菜，虽然感觉工序上有点复杂，但好吃就是值得的！

满族传统美食不怎么样，就是我们的饭拌菜，谢谢发帖

见识到了，呵呵，回去自己也试一试，特喜欢尝试一下民族特色！

开眼了，原来不知道拌饭还能这样做

看起来真不错，都流口水了

图上用的是黄米而不是小米，两种米在汉语中的读音是一样的，都叫SHU，不过写成汉字却是两个同的字，粟（小米）、黍（黄米），根本就是两种农作物。两种米的粘性不同，口味也很不一样啊。

的确是我们满族的吃法，不过菜的搭配上我们会更随意，基本上有什么就包什么，当然汤除外

饭包嘛  我夏天的时候经常吃  不过这个有好多做法  很好 吃的