原料：北豆腐，肉馅，香菜，面包糠（或者饼干碎）
; h  l; R& t, k6 G. C# F0 T: _! e; j) B配料：香油，酱油，盐，鸡粉! d1 h/ Y" }$ E1 A( T
  Q  s; {4 G' d" [- r" Y, @

) i3 g7 p7 d& s# L; a1 m1，将北豆腐从盒里取出，用手轻轻压去水分。

# P% x$ X, Q  `( f* h! @2，将豆腐放在大碗里用勺子碾碎，然后加入肉馅，倒入少许香油、鸡粉，以及酱油，盐调味。

0 P' y% ~5 E) }$ X8 A
3，将香菜洗净切末，拌入馅中。

- }) q( J6 X) c# t4，将面包糠或者饼干碎也倒入馅里拌匀，可以使口感更加松酥。

4 s9 [0 M" w" a% d
5，锅里倒适量油，油热后，将馅料在手里轻揉成圆饼状，放入锅中煎。

6 t1 m. {4 p% o" [0 r6，一面煎好后，轻翻过来煎熟另一面，然后盛出用纸轻轻吸去多余油脂。

3 y+ _6 j3 j: G& }1 k
7，可以直接食用，也可以蘸着辣酱等喜欢的味料食用。

美食是爱好啊 谢谢分析了 dddddd 的

又学会一道美味晚上回家做做 ，给老婆儿子吃吃看看怎么样

看起来就想吃啊
" @7 G- Q4 k3 g" I- Y3 v真的是一道美味啊
# h. r5 x  d% s$ W要试一下

很早就听说过这道菜了   看起来挺爽的呀    不知道哪儿有卖

我明天就去买原材料 照着做 口水都流出来了

看起来做法还比较简单食材也很普通值得一试看看味道怎样。

不知道好吃吗，回去做做看。谢谢楼主的美食

第一次看到这种做法,很新颖,方法易学,而且营养丰富,如果我做的话,肯定会放些花生,那样的话,估计更香一些.

豆腐确实有很多种做法，感谢楼主的创新精神！期待中...