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烹制方法　
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材料：豆荚、鲜鱿、姜、蒜2 W6 J5 Q# n+ }; V6 H
调料：刀嘜纯正花生油、盐、糖、鸡粉
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1　将豆荚洗干净，摘去头尾，将部分豆荚粒粒取出待用；鱿鱼淘洗干净，用刀子划出格子纹，待用
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7 W7 n) K) Z8 t+ l. T+ U2　烧热半锅水，将豆荚以及豆荚粒粒放入滚水中，烫煮至半熟，捞出沥净水分待用
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$ K6 l5 b. x4 ~6 B+ O4 v( T3　鱿鱼片亦放入滚水中，汆烫一会儿待用, C1 j. w: O1 j
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. g4 \& a2 o* v+ A  @& y4 w4　烧热油锅，放入姜蒜粒爆香后，将鱿鱼片倒入炒锅中，猛火快炒，用少许盐以及糖调味2 \: Y) ~. y! s- ^$ D7 V
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, y" M/ ?0 I" S1 V( c1 ^+ a5　将豆荚粒粒倒入炒锅里，与鱿鱼片一起快炒，最后下少许鸡粉调味，兜匀后即可起锅
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豆荚粒粒是煮食的菜，鱿鱼是烤的菜，两者合起来炒，还真是非常新颖。打10分。

我还是第一次看着这么做的，不知道味道怎么样哦，有空试试看。

只要你想得到，不怕你做不到，看看这道私家菜，看着就留口水拉。多谢楼主的推荐

年轻的妈妈，好手艺

鱿鱼不好做的，很容易做老，时间烧长了不行，时间短了，味道要做进去也是不容易的。支持啦！

鱿鱼在广东最简单的做法就是白勺（过一遍热水），然后就切片沾酱油吃，最原滋原味！

鱿鱼可以这样做，看来快炒是要点，要不然老了不好吃了。

鱿鱼不错现在很多人不喜欢吃鱿鱼，我缺酷爱，要看怎么烧鱿鱼的烧法个人尝试的不多要学习学习。

这辈子只在海南吃过一次新鲜的鱿鱼，回味无穷啊，可惜内陆只有干鱿鱼！