用姜+盐水把龙虾泡泡可以杀菌
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然后用清水洗几次
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花椒..很重要!!+ A4 ?4 c4 c" Z/ @+ M+ P& U5 T
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葱姜辣椒
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9 ?6 n7 Z" t5 f  }# W. C% E( r酱油.黄酒.醋.还有盐和鸡精
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& A3 K6 G; ~9 K: N2 ^把调料先下锅.炒到香.看看颜色.还蛮漂亮的哦$ ~: G. S, s( B+ |$ H% {' M" S- s! |

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5 x" R: ?7 f3 q: b4 O4 S把酱油倒进锅子里炒均匀 8 B, W) v* R1 M5 P, Y9 P

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龙虾进锅啦.离吃他们的时间不远啦..
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差不多熟了再小火焖一会.
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+ G) q* @, z- v0 z) s" |出锅啦0 c9 W/ x5 C3 i+ r
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小龙虾好像争议很多，但是如果烧的好的话，味道很好的

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龙虾的味道还是很不错的，
" J7 {1 Q+ y2 |1 W楼主烧的不错

哈哈，麻辣小龙虾那是我夏天的最爱了，下班后和几个好友坐在路边，要上几盘小龙虾，几瓶冰啤酒边吃边聊，那种感觉真是惬意到家了，谢谢楼主分享

小炒龙虾应该口味不是很好，应该要爆炒龙虾的，还有放点辣椒，冲去它的味道。怎么才够香。

用郫县豆瓣酱打底比酱油要好 另外多放一些蒜瓣会杀菌 增加味道

看着口水直滴，非常感谢楼主的照片。小龙虾是夏天四大宝，还有烤鱼、羊肉串和啤酒。

小龙虾在越脏的环境越好生殖，劝各位少吃了！1 Q1 V3 Y+ Y  u
真正龙虾虽然贵，不容易吃不如吃养殖普通虾！

我记得有的地方烧小龙虾喜欢剪掉上半部分头部，更加入味。

小龙虾的做法我觉得麻辣和爆炒是最好的了··吃起来一定过瘾·红艳艳的