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  q# v& U) L0 K1 D' z" T' @难度：切墩(初级)        时间：10分左右
' X! D. j5 f. s主料
4 `2 I& X, `, V" _- l面条适量        大海米10个
0 g1 z4 A% ]' \+ ~小葱1根       
) _! P" @: Q. u辅料; X( K! M; a9 }

( u8 r! G! {) q! z5 \酱油10克        香醋3克, Q- o+ m3 F: |# L, y) v
盐适量        鸡精1克
1 ^9 J/ K0 I" Z% L/ ~! f* Q9 l胡椒粉1克        香叶适量
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% Q' J9 \# B/ Z' ~- q1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。0 o+ {; O) J% P. a. e1 Q+ l

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( m- s6 D6 R) m" B. o3. 锅中油烧热放入葱段炸香。3 |1 ^; a4 ?2 N) M' b0 R
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- u, `: ?9 p* L4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。+ U) e! f1 a8 ~5 Z8 T; l: Y

$ U; a- V9 x( L6 |小贴士
- ?6 w* b; r( y5 L炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!' ~' f: m; S, i2 ]/ E
謝謝分享~. k  E( D: |2 U3 q
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~