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今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。; {/ S5 z8 Y3 R  ]" q6 I% j4 }0 U
这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。
5 `9 G7 f' N# B. s0 D+ t  ~这次做的是银耳莲子鸡蛋羹
/ C' i7 |; R$ w1 T5 o做法：
* b) J/ p: P/ v$ S1 R8 L& Q0 J, T1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）
' V$ n, u  E- ]2 W9 Q* O, T2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）* s' c; O& U/ H! `' L8 s5 W0 V
3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟
6 L1 C. i( k# s- }4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。1 o  L8 S1 S; m2 V3 A
出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。/ N. D% y5 t+ [4 Z4 Y! w' f( ~
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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好! ) E! g2 H2 [/ z" f+ ~- Z; ^+ a
既简单又营养 期待更多分享 加油!