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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝$ V7 E( q4 f) O" R$ ?
% h# a7 P+ n" r 再想炒个卷心菜
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脑子里突然闪过的一个念头
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就有了这道菜$ g; S* s% I7 P* z; [" z5 I
3 W6 u1 X. p; v4 S' K8 M 省事还更健康了~呵呵
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8 l0 ]+ N3 @$ {/ P. \于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~9 \6 ?1 z% Q7 R9 S+ Z/ ` R
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做法:3 F; \. Z/ d# l
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一、材料
+ ^: G' l) f; ~+ y用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐( v) J5 y; h+ L6 p2 j6 \) E; y- n
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6 N5 B& a. j/ V! |* Z4 E二、步骤
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* ]1 |+ I4 D- |7 J m+ ?1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
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2、 捞出
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( y1 h# K8 P* J9 p3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块7 q% Q3 H& i5 }/ H4 y2 ]
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
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% C# D$ n# e4 S1 y5、 拌入蔬菜
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6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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/ ?7 K" Z& L# w; A, C% h. e7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
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& y* `: N, \' V8 m8 p8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可
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提醒~~! J2 B( {# i3 q( o2 b
! ?. Q: ]) ]* i# G) ]3 \* t9 S8 R1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥" @/ S; s% T4 [; K
; x0 t9 d! W/ ^6 i2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~