1.  將芒果切開，起芒果肉，待用
* |& `. [* ^. Y2 b0 ]( r( B% r2.  一包 (250ml) 芒果汁，加 10 茶 spoon 糖5 M9 |3 l3 M7 ~# E3 U3 L; p) T$ [
3.  繼少繼少加入 (250g) 糯米粉，一路攪，否則變  6 ~, z  A5 R& T' b; F: q
了一舊！攪到無晒粒狀
# E9 x. R! N; ^- n! B4.  欏去叮4 min
& \/ Y2 u# A( J( l- h1 a0 a      (一定要用蓋，否則會叮乾，無用)！& o* P! f, ]1 u3 `+ B$ }& }
5.  取出，加上芒果粒，搓，/ _6 J$ u* A% l3 `: M
6.  撈上椰絲
, ]4 n! N0 ^9 l7.  Done
7 ~% C# I& H. q$ W& ?, s1 j7 l+ x, ^. S: H4 }
1.  將芒果切開3 L  S1 _; _0 j3 A/ s$ ~: o: S

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, P$ d4 H- f3 b9 L0 [5 F1 D
# |# i0 g* E, z$ ]: l, t2. 起芒果肉..........待用
& Z' }- t- E1 d$ ~& Q, {( O        
0 a, f+ N5 k, J- y; B3. 250g 糯米粉+ L, \8 F0 C2 @4 p% t2 ~/ [

/ x) X5 ]3 B& o2 Y- j6 ^+ |4. 加一包芒果汁.......相等 250ml
( `7 c+ t8 _1 N' I& N' y8 L+ V
  d$ W- V' k3 J8 _7 `& h$ K5. 加 10茶 spoon 糖........
! H1 [) N* C$ e( d4 c; K9 l' G% I5 |! B/ \

1 q- i9 V- P! }; ^8 S0 o6. 一定要繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊！' x  s% L9 k3 K$ I4 ]1 Q( ^
6 m4 O% d7 m: x# l* ]
7. 一路攪........一路攪
; U8 E# e& R9 H# D5 V7 I$ L: U$ B* }6 I+ E1 ?5 Y
8. 攪到無晒粒狀( I1 E" u  P8 ]: t3 n
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9. 欏去叮4 min  5 ~2 z4 e) M' Y# V
(及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！)
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& r4 O& s& ~/ e; L   10. Ok..........取出，小心好熱家！！0 s9 R  k1 b+ P1 T

2 L3 \! W0 Q& v& |1 l6 k11. 準備椰絲............5 x! [+ {  U, ^" C: N. g* `2 x8 r9 c, z% T
% t% i* S& H1 A5 r

7 {' |& @# t7 u  a12. 由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽牛油，避免『痴』手！  4 A3 G1 P( @! ~2 G7 Y; y) u6 y/ N
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13. 加上芒果粒......4 f+ ~; F, ~1 l& o( N
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14. 再搓............6 z. F0 \# i& z7 q7 ^
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15. 撈上椰絲
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& y& H4 M" u. d$ A3 j" a: V: _16. DONE..............+ o, h* f  K1 j$ W' d4 C# x! J1 |
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17. 重覆.......
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[ 本帖最后由 thorpe 于 2007-6-21 02:27 PM 编辑 ]

摆去叮 我猜是我们这儿的微波 只不过火力是否大火4分钟 还有可否用蒸茏代 大大这道受教了 谢谢

这方法不错挖，用微波炉做的。不知道好吃不好吃，有空了回家做做看。