; k& G6 D6 z0 A6 \
$ d2 h2 s8 u0 C; M1 @! n- \7 U用到了这些：
3 t% P+ q7 F$ O% A4 J: `4 {
  w; E+ o4 f9 k" ~! @9 \. o长糯米......半杯
; G) X7 }0 q# e! `% P! s" T9 z/ r5 ^5 @- L, U" M' p6 x
大米......半杯9 F  J1 ~( z0 I

/ k$ n- u8 U7 i* n. B（我做了两人份，你根据家里的情况放米就好了，可以一半糯米一半大米，也可以全部都用糯米。）) t7 q+ s* {; ^
4 ^8 B/ F- h1 b0 x
干荷叶......1张( j1 b, t( [" |6 ^1 n
2 b/ f2 t1 c; j! N. G: }
芋头、南瓜、白薯......各一小块0 O; V- e6 M6 o5 {$ m8 ~/ m4 a6 }

" z$ f7 k# V, V（这些随意放）
3 z  [2 w' @( j. Y
0 k# i" Y6 m: k6 R  T. p8 w猪肉丁......适量
* A  R) w3 c% |! s# F2 U1 r0 ~2 e# Q# S8 L, u% H* T
（可用五花肉丁，肥瘦相间最好）
7 G0 P7 v4 t+ q! j) {" P. M3 O6 C; H) d3 E  I7 G; R" W
腌猪肉丁用到了：4 Q6 A) B- x! n# O+ W9 }

2 Y! I- Z* Y1 h  a( `' y2 a生抽......15毫升
4 E& x; B( s; ]' y! A$ O
9 L1 v: a6 B" D5 J! M+ Z0 X) q（可再加一点老抽上色）
  i7 L/ i$ Q9 }' G' r( Y5 m; O/ I7 L. m) e9 ?5 t9 R+ Y$ n
料酒......15毫升6 E' M) |6 W$ }; r2 R' Y, z1 u
8 F" o6 J3 c0 s/ d0 G6 n6 A
香油......5毫升! Q1 C" W! Y' E) }( c1 @5 W
# Q7 f4 T0 k: ]% h" y9 z/ \
调味汁用到了：& u0 @; W; K0 ]. F. a0 M' H
9 I1 l: v0 o' L( _. J
生抽......30毫升
+ c9 K0 f6 w1 A% t: b$ C
4 m* ?3 C1 e6 c, z! p( `盐......2.5毫升; k# ]3 o0 {/ D; O  F) J5 ^

2 n! ?/ X  h* z& D. h% W- G4 H" ]7 o白胡椒粉......少许
9 b4 Y: h! S+ r3 {# G
  s3 h1 [7 ^( G( g白糖......5毫升
% R# O3 v$ G- A% L2 X5 B2 d2 v( z9 ?0 O
用到的工具：
0 A7 v* j; p) W$ l% K* x; H0 s, \
- q  @# T6 Y1 V4 o' m小蒸笼两个9 s& H$ R1 g/ _' z  `2 }7 W

- a- x' |* H3 F6 e$ b做法：7 U7 K8 a. O& e" Y0 v& D* |2 D( v
( ^: e8 d  \! s& d/ ]
1.一半的糯米，一半的大米，总共是两人份。把两种米淘洗干净，泡水30分钟，糯米可多泡一些时间，然后取一个大碗，在碗壁上刷一层香油，再放入混合好的两种米，大火蒸约30分钟后取出。2 H1 Z8 v! k- t" j

% [4 ~% M/ i- U, H# K: n2.猪肉丁放入小碗，加腌肉的调料腌制20分钟。
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; `6 l8 R! |9 i* C$ l9 U- J
3.芋头切小丁，炸至表皮金黄；腌好的猪肉丁过一下油再捞出；南瓜去皮切小丁；白薯也切成小丁。
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4.再把所有切小丁的材料全部混合到糯米饭中，搅拌均匀。
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5.取一个小锅，放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开，再倒入刚才的糯米饭中拌匀。
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' H$ _1 I) p7 S  R' ]/ s) a: {6.把荷叶刷洗干净，汆烫至软后取出。今天的两人份糯米饭用一张荷叶就够了。
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* W0 j* E8 v) _0 d# B9 O7.取蒸笼，铺上荷叶，放上糯米饭，放进蒸锅大火蒸约30分钟就可以了。做两人份可以用两个小蒸笼，一张荷叶可以剪成两半来用。5 Y- [( K$ Q- j0 e

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看起来就香香的 不知道猪肉和芋头放在一起会不会很腻呢

满有新意的，一般的煲仔饭吃得多了，这个也想试试，不过感觉做这个饭花的时间会不少啊

看起来是挺好吃的，就是做的时间太长了，要蒸一个小时，平时都没时间做！！

饭要提前蒸熟吗？我都是一起放锅里蒸，味道更好一点，而且时间也可以短点，但是样子没有这么做出来的漂亮

这种杂烩蒸饭最好吃了，里面的配料也可以根据自己的喜好而改变，记得有部电视剧里的厨师就是用这种蒸饭打败了鲍鱼等食物的呢。

看起来很不错，很有创意，可是好像很难做的样子，很复杂啊

创意不错呀~~好菜，哈哈，芋头可是我的最爱呀，有空试试这种做法，以前芋头都是蒸着吃的

看起来不错卖相挺好估计能挺好吃可是看起来好麻烦啊

看起来很香啊，有湖南老家的味道啊！一定好吃