现在提倡健康饮食，什么要多吃一条腿,两条腿的，四条腿的要少吃；多吃白肉，少吃红肉等等。俺打小就喜欢吃鸡，那时的鸡都是柴鸡咋弄都好吃。不像现在都是吃激素长大的吃着没味.哪咋办，还不是要吃呗。忘记在哪看过一个关于白切鸡的做法，把它变通一下，琢磨着做了这款类似的鸡。味道确实不错，做着也还省事.% b7 E: Z  S" r9 L2 {
　　俺第一次做时,俺家领导一进门就问今天是啥菜,咋这香啊?难得俺家领导用赞美的口气说.俺说是香辣鸡,俺家领导哼哼,又是下酒的吧,俺说不是不是,是下饭菜.嘿嘿,俺家领导那天破天荒吃了两碗饭(小碗)。后来俺再做就是两个大鸡腿了
3 j! S, W4 [' \; H　　原料：大鸡腿，豆瓣酱，葱姜蒜，酱油，醋，料酒，白糖，植物油
; L+ H, @# P- N0 P7 [　　做法：1.鸡腿洗净,用开水断生,去除血水,捞起$ E4 A  a* }; b" q9 N: T! u
　　2.炖锅放水,姜煮开,放入鸡腿,中小火焐20--30分钟,起锅,把鸡腿剞开两三刀- h- |7 R7 V7 e
　　3.炒锅放油,放入葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再搁料酒,酱油,醋,白糖炒匀
$ B2 e' q9 y  e4 C　　4.把炒好的香辣汁淋在鸡腿上即可.
9 v& b: @6 o6 h  z/ F5 a　　大鸡腿一个,呵呵,不够吃,后来就做俩啦
  c9 g9 E" U7 M  f& I' X　　1 X/ E; k7 d0 X% E1 T  g7 R) X9 r, _
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
5 ?  B2 V. a/ [3 p　　先除血水捞起,再小火煮20-30分钟% X1 |7 m7 t9 V- d! E7 R
　　- `# s: q7 Z/ P% r% G+ H4 c8 `
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
" I% ^6 [- I  \! M5 P1 P# M　　葱姜蒜切末,豆瓣酱剁茸
& {# `- R6 B5 E) \& U2 h0 P/ A　　
" f- V6 a! b; R点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
! n" s- n- t+ w) C; y( I' S+ W: \　　鸡腿捞起,剞两三刀
6 ^4 U7 b' T* [, N" B　　
! J$ W/ p3 t# Q8 w点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
7 w. g: \; ?- Z, W; N. O( T　　锅里放油,依次放葱,豆瓣酱,姜蒜末煸炒,再放一点料酒,适量酱油,醋,白糖,鸡汤: R& z- k5 ^  o3 F' q$ G1 {; J
　　- ~5 G! x, X* L! i3 k$ x! T( g
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
5 q7 a+ ]- d# i  u+ i! G  F  z& E　　把香辣汁淋到鸡腿上
" o% r  ?3 U. d6 m　　* |$ Y( t. }( M8 h: z) G. C
点击访问相关链接：爽歪歪　小游戏　网址大全
1 o9 g- r; M- T# t　　香辣,开胃,营养.呵呵,下酒不错,还超级下饭哦., f7 K  e' m$ i) a# Q# |1 @$ C
　　

看着不错，应该也好吃，不过不该叫蒜蓉，根本没有体现出来。

很好看,但这道菜只能叫香辣鸡腿!没有蒜蓉啊!

很不错哦，看着就想吃了，也学学回家做一个看看咱家领导会不会夸一个。