核桃豆沙味月饼的制作材料：; E; F, ]" U' B5 H) c' j
主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml
( z  ^3 J: b3 ^/ W1 b+ k7 Y/ G0 |, m0 T

教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼才好吃看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.
( f; U* R  p, Z; S饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.
3 c/ n: l2 e$ d+ X9 H  H5 c! i再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml
8 ]$ w  x7 _+ B7 s1 n! T# @1 ~制法：
& a, @3 }2 n  K) v% B" J- Z1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。
. l8 y  N$ o4 f% I# B6 G" q  z# `: G2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。 : u, e. H5 ]/ A" n+ E0 v
想嫌太少就按比例加材料吧.
: q6 a9 I* s8 Q6 U其它看图说话了.3 c) O7 r( y1 y  P; _

+ C/ ^$ b4 ^2 M, P% h7 l  o) Q$ `* i1 g3 J

! V% Q- x( ^7 n
6 l9 v" R9 I+ Z% l
* K# g$ R: e+ j0 X

真是不错的月饼啊 一定很好吃  原来还可以这么来做

看着都惭愧呀  P6 Y4 V; ~0 `. e
身为中国人
% i( x; d4 A* I: S  A  Q) h$ G6 o* c却不会动手做本国的传统食品
! J( W4 n! V/ Z  i* C
( {/ w: k* f( F6 J看来 只能去商店买了

做出来的效果太好了
, V* X" T! j# f1 C) n' l! F/ H$ q看了就想吃，但是制作需要的原料比较多，有的原料一般家庭可能不常备。

第一次看月饼的制作过程 有够繁琐的  不过一定很好吃

第一次见这么做月饼呢，不过我想楼主做的一定很好吃。

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

不错啊，可惜做不出来啊，太繁琐了，只能去商店买着吃了

看上去比较好吃，但是现在的人没几个喜欢吃月饼的了 kex