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烹制方法（二人份）　
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' s% q2 W) L- t3 T0 Y- N       材料：苦瓜、胡萝卜、红尖椒、黑木耳$ V( D' \% Z) Q( @
   　　调料：盐、香油
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0 ~- ?  e4 P9 P1 S8 j$ s  h1 苦瓜去籽，胡萝卜去皮，切成粗丝备用；尖椒切片备用。
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2 黑木耳用水泡发，清洗干净，撕成小朵。
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. o% k% {: O. {3 烧一锅水，在滚水里加一点盐和油，放入苦瓜丝烫15秒钟，迅速捞起浸在凉水里。
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* t, p2 ^; ?, D3 u* ~8 P. O" [$ r9 J4 换一锅水，同样在滚水中加一点盐和油，分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。
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5 将所有原料混在一起，加香油拌均

苦瓜其实挺好吃的，如果做好了就会有更多人喜欢了

是不是很苦啊  吃不习惯这个东西  听说吃这个减肥

“放入苦瓜丝烫15秒钟” 这个就是为了让苦瓜不苦

很简单的一道菜，但是好像调味料少了点吧。

这道小菜夏天吃是不错的，好像胃肠道不好的不能多吃的。

苦瓜：既可降血糖，又可抗肿瘤和抗病毒，长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好，夏天吃更加能够清热解毒，就是可惜太苦了，我烫了15秒，还加了糖，还是吃不下，反而吧我家狗狗苦的乱叫

我家里种了好多苦瓜就是做不好" ?- K& t0 h" T4 e* W
我感觉这样做出来的还是一般呀，因为我做过
9 q% q' O" @$ X: x8 H& x) P# u8 U有其它的更好的办法没

不喜欢吃苦瓜，而且苦瓜性凉少吃为妙，mm很漂亮啊

这样吃太苦了吧？我之前拿来榨汁，苦的要死。